В прошедшие выходные я выбралась из декрета на пресс-ужин в на Петровской косе. Люблю это место в летнее время, там отличный бар и вид на залив, яхты, хорошие рестораны. И была приятно удивлена, узнав, что зимой там что-то работает: как раз-таки Be Open Bar, в котором мы литрами мохито отмечали как-то день рождения друга, открылся круглогодично.
На встрече была отличная дегустация и мы пообщались с Андреем Афиногеновым, создателем этого бара, он рассказал много всего интересного о том, как создавалось место, как менялось, а шеф-повар презентовал новые блюда в меню.
Что мне понравилось, кроме позитивного образа места и романтизма владельца?
1. У них там мода на всё гигантское: большущий мохито, шаверма и вкуснейшее безе! А еще безлимит на коктейли :)
2. В меню многое очень вкусного: сметанник, морковный пирог (да да, я всё еще на диете), отличный шашлык и салат с копченой рыбой и цитрусами. В холодное время подают согревающий глинтвейн. Всякие специальные предложения, которые очень подкупают.
3. Есть общая позитивная линия самого места со своими правилами, подходом к подбору персонала и меню. Слегка похоже на маленькое государство, но хорошо, что этот концепт есть: у многих заведений нет. Чтобы немного проникнуться, можно послушать можно с Андреем Афиногеновым.
4. Это место подходит для больших мероприятий и например, . Причем, как и зимой, так и летом. Месторасположение прекрасное — и центр города, и у воды. И я всерьез уговариваю мужа отпраздновать его день рождения там через пару недель.
5. Не могут не радовать разные развлекательные программы по поводу и без. Например, 7го там будет открытие Олимпийских игр и соревнования, которые устраивают прямо в OpenBar.
В общем, мне понравилось. Обязательно схожу туда танцевать с подругами, как только дочь отпустит на ночь.
Ах да, Петровская коса, 9, бронь: 986-43-03
Фотографии из .
Выражаю благодарность , которая составила мне компанию!