Тег: рецепты

находки в январе

Ещё всяческие интересные находки:

1. Моя нереализованная мечта. Сумка для фотоаппарата. Красивая. Женская.  Мне известны красивые сумки emera из Ричмонда, США – примерно за 150$ штука. В России не встречала. Не знаете, есть ли альтернативы?

emera
2. Macaroons. Или макарунcы.  Вы видели вот такие сладкие «гамбургеры»? Я вот сколько не натыкалась на них, думала, что они не съедобные, а из резины) А оказывается, это десерт! Типа, разновидность миндального бисквита – 2 слоя безе, между ними – крем. Очень популярно во Франции и как видно по ссылке выше – и по всему миру.
Рецепт по изготовлению этих самых макарунcов, я нашла у gimnastika.

macaroons

Ещё 6 штук!
» Read more…

вкусные пуговицы

Вкусные и красивые пуговицы. Рецепт и рекомендации по необходимым инструментам – в наличие. Автор – талантливая nikole herriott

вкусные пуговицы
(рецепт, кстати, можно распечатать вот в таком варианте (англ.)

[пятиминутка “муж готовит”: баклажаны тушеные]

Новое творение от Юджина Вареньевича.
На этот раз была чудесная цветная капуста. И тушеные баклажаны. Фото и рецепт вторых и прилагаю.

<
Рецепт: баклажаны, чеснок, зелень, можно ещё лимон.

Баклажаны нарезаются кружочками поперёк, кладутся в горшочек, добавляется зелень и 1 столовая ложка кипятка.
Тушатся под крышкой 30 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая. Добавляется чеснок, по желанию сок лимона.

[бефстроганов]

1. Покупаем говядину чистую, без прожилок и жира
лучше даже порезанную предварительно на мелкие кусочки (как азу или бефстроганоф).
beef2.jpg

Читать дальше рецепт бефстроганова от моей сестры.
» Read more…

[в салат. креветки!]

Салат с креветками
Простейший салат, не знаю, требуется ли здесь рецепт, но вот он:

- Авокадо -1 шт.
- Креветки – 1 кг.
- Салат зелёный – 1 упаковка.

Салат мелко порвать, креветки сварить, почистить и остудить, авокадо мелко порезать кубиками-прямоугольничками.
Всё это посолить и полить маслом.
Вкусно!

[оладушки]

pancakes, originally uploaded by sunniest.

Рецепт оладушек: 3 стакана муки, 2 стакана простокваши, 3 яйца, полстакана сахара, по половине чайной ложки соды и соли. Упомянутое в рецепте масло топленое в количестве 250 г. признается неоправданной роскошью и заменяется растительным.

Соединяем в такой последовательности: муку с простоквашей, соду растворяем в малости воды, потом объединяем все и перемешиваем. Нагреваем сковородку, потом масло в ней и приступаем.
Лучше оладушки делать форматом – 1 столовая ложка. Иначе не перевернуть будет.

Рецепт взяла с сайта «ШколаЖизни». Раньше делала чуть по иному варианту, но этот устроил меня больше. Получается много оладушек.

[муж готовит]

img_8138_b.JPG
img_8140_a.jpg img_8139_a.jpg
Внимание, рецепт: Сочную рыбу разделать, посо­лить, смазать препаратом для копчения. Завернуть в целлофан, положить на час мариноваться. На дно аэро­гриля насыпать ольховой стружки. Коптить рыбу на средней и верхней решетках 35-40 мин при 260 °С и скорости Med.