Уютнейший жж-завтрак получился у нас в прошедшую субботу. Вот то предвукушение и то послевкусие, которое были от жж-завтрака, просто волшебны: люблю подобные встречи. Радостные, долгожданные, эмоциональные и светлые.
Нам повезло с местом: новая на Блохина, 23 — с огромными окнами, сделанная во французском стиле и с таким же меню. Нашим большим составом мы очень комфортно себя там чувствовали. И очень приятен был комплимент от шеф-кондитера Катерины!
Впервые я о них узнала несколько лет назад, когда впервые худела по секте. Это такие продукты, которые содержат в себе огромное количество антиоксидантов, витаминов, минералов. При этом они обладают низкой калорийностью.
Они повышают тонус вашего организма, служат профилактикой распространенных заболеваний.
граничат между едой и лекарственными препаратами, по описанию больше как БАД, но всё же в другой категории. К ним относятся семена чиа, ягоды асаи и годжи, какао бобы, спирулина, некоторые виды круп.
В последнее время я «подсела» на семена чиа, добавляю их во все завтраки и перекусы, хочу рассказать вам про их полезность.
– отличный источник микроэлементов и витаминов, а также антиоксидантов, тут их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике.
Чиа впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости.
В семенах чиа кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах, например. А также много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина.
Семена чиа также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови.
При регулярном употреблении (а быстрый результат вы, конечно, вряд ли заметите) семян чиа:
— улучшается цвет кожи, состояние волос и ногтей;
— нормализуется пищеварение;
— снижается вес тела.
Их можно есть и в сухом виде, но лучше замачивать заранее в молоке, воде или соке.
Из чиа также делают масло и муку. Масло семян чиа используется для заправки салатов и других овощных блюд. Оно имеет приятный ореховый привкус. Такое масло предотвращает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы и используется для снижения веса. Я добавляю такое масло к гарниру к ужину, получается очень вкусно.
Мука чиа не только полезна, но ещё и помогает снизить калорийность, если её добавить к привычной, пшеничной при приготовлении выпечки.
Семена чиа я заказываю на и в России в , где есть и , и суперфуды. У них в ближайшие пару дней ещё проходит хорошая акция: большие скидки, 3 чая в подарок за любой заказ + бесплатная доставка+ дарят мед при заказе от 2500 рублей.
По коду sunniestsuper скидка 10% на все чаи и .
Сегодня, например, делала вот такой завтрак: цельзнозерновые мюсли, коксовая стружка, овсяные отруби, банан, чиа, всё залила молоком.
А ещё в инстаграме скоро обещаю рецепт блюда этой весны – «ленивой овсянки», для которой я использую чиа.
Честно признаюсь, кофе сейчас безумно мало в моей жизни. Очень скучаю по этому аромату и вкусу! Поэтому могу пока только картинки собирать и в блоге показывать.
На выходных я разместила в IG 2 фотографии с макаронсами и мюсли из и обнаружила, что по хэштегу #mixville куча всего :) Популярная, однако, тема.
Мне муж рассказал о том, что можно самой создать мюсли — «ты же любишь всё это». А там ещё и макарнос разных вкусов и шоколад. Я решила попробовать. Выбрала самую здоровую, на мой взгляд, гранолу «Завтрак фермера» (там куча всяких хлопьев и семечки) и набрала добавок к ней. Решила, что в моих мюсли будут ещё: воздушный рис, яблоки, банановые чипсы, финики и курагу, а также немного кедровых орешков. Там ещё куча вариантов всего, что можно насыпать, но у меня пока диета :)
Упаковку я случайно выбрала мужскую (а были варианты женской и какой-то с облачками), ну да ладно. На ней, кстати, можно что-то написать — если заказываете не себе или если себе, приятное на утро :)
Сегодня уже позавтракала этим прекрасным набором, добавив йогурт. Получилось, вкусно и сытно! Молодец я, хорошо набрала!
Ну и макаронс заказала «на попробовать». Привезли вторую упаковку бонусом :) Приятно!
Но не могу сказать, что они меня поразили-сразили (после того, как я ела макарносы от arbooz из Риги, моё сердце занято :), но вполне вкусно. Тем более, мне нельзя много, я же говорю, декретная диета :)
Мой вердикт: буду заказывать ещё. Попробую разные комбинации.
Тем более, можно заказать в подарок — и мужчине, и маме (шоколад и макаронс те же), и подруге, исповедующей ЗОЖ.
Подписать какой-нибудь фразой, так мило :) А ещё сделать так, как ты любишь, чтобы не выковыривать изюм или клюкву, которые не по душе в стандартных наборах.
